So finden Sie das perfekte Besteck-Set

Egal ob Sie gerne Dinnerpartys veranstalten oder alleine zu Hause essen, Besteck benötigt jeder Haushalt zum Essen. Damit Sie Ihren Esstisch nicht mit bunt zusammengewürfelten Messern, Gabeln und Löffeln decken müssen, lohnt sich die Anschaffung eines schönen Besteck-Sets. So sichern Sie, dass Sie immer passendes und vor allem genügend Besteck für jeden Anlass zu Hause haben.

Bei vidaXL bieten wir eine große Auswahl an Besteck-Sets in schlichten, verzierten und edlen Designs an. Damit Sie für Ihre Bedürfnisse genau das richtige Set auswählen können, geben wir Ihnen in diesem Ratgeber Informationen zu den verschiedenen Besteck-Arten, bevorzugten Materialien sowie Punkten, die Sie vor dem Kauf beachten sollten.

Diese Arten von Besteck-Sets gibt es

Bevor wir zu den verschiedenen Arten von Besteck-Sets kommen, möchten wir zunächst erklären, was ein Besteck-Set überhaupt ist. Ein solches beschreibt eine Sammlung von mehreren zueinander passenden Essbestecken, die üblicherweise mindestens aus vier Esslöffeln, vier Gabeln, vier Messern und vier Teelöffeln bestehen. Manche Sets enthalten zudem Kuchengabeln, langstielige Eisteelöffel und Buttermesser. Typisch sind 16 - 24-teilige Besteck-Sets, die für vier bis sechs Personen geeignet sind.

Doch was sind die einzelnen Set-Bestandteile und wofür werden sie verwendet? 

• Messer: Messer sind Schneidewerkzeuge, mit deren Klinge Sie jegliches Essen in Stücke schneiden können. In einem Besteck-Set finden sich üblicherweise Tafelmesser ohne besonders scharfe Klingen. Hiermit können Sie trotzdem den Großteil aller Speisen problemlos schneiden. Die Standardausrüstung jeder Küche sollte zusätzlich mindestens ein scharfes Kochmesser, ein kleineres Küchenmesser, ein Brotmesser und ein Filiermesser beinhalten.

• Tafelgabel und Kuchengabel: Gabeln dienen zum Aufspießen des Essens. Die in Besteck-Sets übliche Tafelgabel besteht in der Regel aus vier Zinken, während die kleinere Kuchengabel meist nur aus drei Zinken besteht. Letztere weist oft einen breiteren linken Zinken auf, der zum Zerkleinern von Kuchenstücken dient.

• Esslöffel: Als ältestes Esswerkzeug ist der Löffel der Hand nachempfunden worden. Die Löffelschale, auch Laffe genannt, dient zur Aufnahme von Flüssigkeiten wie Suppe. 

• Teelöffel/Dessertlöffel: In manchen Besteck-Sets sind zudem kleine Dessertlöffel oder Teelöffel enthalten. Diese haben ein wesentlich geringeres Fassungsvermögen als Tafellöffel und sind hervorragend für den genussvollen Verzehr von Nachspeisen geeignet.

Ihre Essgewohnheiten bestimmen darüber, welches Besteck-Set Sie wählen sollten. Wenn Sie Liebhaber von Desserts sind, dann sollten Sie auf jeden Fall zu einem sechsteiligen Set samt Kuchengabel und Dessertlöffel greifen.

Welches Material eignet sich besonders für Besteck-Sets?

Wenn es um ein gutes Esserlebnis geht, ist Edelstahl als Besteck-Material der unangefochtene Gewinner. Das liegt daran, dass Edelstahl besonders robust, pflegeleicht und zudem spülmaschinengeeignet ist. Letzteres hängt jedoch auch von den verwendeten Legierungen ab. Generell können drei Edelstahl-Gruppen bei Bestecken unterschieden werden, die folgendermaßen gekennzeichnet werden: 

• 18/10 Chrom-Nickel-Stahl: Dieses sehr hochwertige Besteck besitzt 18 % Chromanteil und 10 % Nickel. Das macht es extrem robust, rostbeständig und spülmaschinenfest.

• 18/0 Chromstahl: Dies ist hochwertiger Edelstahl, der in der Gastronomie eingesetzt wird und widerstandsfähig ist. Auch dieses Besteck ist spülmaschinenfest, bedarf jedoch einer guten Pflege. Es ist günstiger als die 18/10-Variante.

• 13/0 Chromstahl bzw. Messerstahl: Dieses Modell bietet gehärtete Klingen für scharfe Schneideeigenschaften und ist relativ rostbeständig. Wegen des geringen Chromanteils sollten Sie das Besteck nach der Reinigung in der Spülmaschine sofort abtrocknen.

Neben Edelstahl kommen auch immer mehr nachhaltige Stoffe wie Bambus-Bestecke in Mode. Für Kinder oder Campingreisen sind zudem Besteck-Sets aus Plastik äußerst praktisch. Diese sind schnell zu reinigen, sehr leicht im Gewicht und brechen selten. Rein ästhetisch stehen sie Besteck-Sets aus Edelstahl jedoch deutlich nach. Achten Sie darauf, dass Plastik-Besteck frei von schädlichen Weichmachern ist. 

Worauf Sie beim Kauf von Besteck achten sollten

Wenn Sie neue Küchenbesteck-Sets kaufen möchten, sollten Sie neben der Art und dem Material noch weitere Aspekte beachten. Hierzu gehören unter anderem die Set-Größe, die Qualität und das Design des neuen Bestecks. Lassen Sie uns die verschiedenen Punkte genauer betrachten, damit Sie eine rundum fundierte Kaufentscheidung treffen können. 

Besteckset-Größe

Bevor Sie ein neues Besteckset kaufen, sollten Sie sich gründlich überlegen, für wie viele Personen es dienen soll. Planen Sie zudem einen Puffer ein. Nichts wäre ärgerlicher, als wenn Sie ein Set für vier Personen kaufen und für einen spontanen Gast zu einem anderen Besteck greifen müssten. Denn zusammengewürfeltes Besteck wirkt auf einer stilvoll gedeckten Tafel gar nicht gut und erweckt leicht einen billigen Eindruck – egal wie teuer das Besteck-Set tatsächlich war.

Beachten Sie auch, dass das Besteck gereinigt werden muss und gegebenenfalls nicht immer verfügbar ist. Investieren Sie daher lieber in ein größeres Essbesteck-Set oder gleich mehrere. 

Anlass

Suchen Sie nach einem besonders hochwertigen Besteck-Set für besondere Anlässe wie Geburtstage oder das Weihnachtsessen oder benötigen Sie ein alltägliches Küchenbesteck-Set? Selbstverständlich können Sie auch das edle Besteck tagtäglich verwenden, das obliegt ganz Ihren Vorlieben. Allerdings sollten Sie darauf achten, dass das Alltagsbesteck spülmaschinenfest und qualitativ hochwertig ist, damit es trotz eines intensiven Gebrauchs nicht gleich abgenutzt wirkt. 

Reinigung

Spülen Sie immer mit der Hand ab? Dann sind edle Besteck-Sets kein Problem. Wenn Sie jedoch planen, den Abwasch der Spülmaschine zu überlassen, müssen Sie sicherstellen, dass das neue Tafelbesteck-Set spülmaschinenfest ist. 

Je aufwendiger die Verzierungen und je edler das Material bedeutet häufig, dass Sie mehr Zeit mit der Reinigung und Pflege verbringen müssen. Denn was nützt hübsches Besteck, wenn dessen Aussehen durch Wasserflecken verunreinigt ist? Bei besonderen Anlässen sollten Sie daher zum Poliertuch greifen. 

Qualität

Bestecke sind Alltagsgegenstände, die Sie tagtäglich mehrmals benutzen. Es liegt in der Natur der Sache, dass sie sich auf Dauer abnutzen. Ein qualitativ hochwertiges Material und Design können diesen Prozess jedoch verlangsamen. 

Nichts ist schlimmer als Ihre Mahlzeiten mit stumpfen Messern oder verbogenen Gabelzacken essen zu müssen. Schlecht verarbeitetes Besteck erkennen Sie beispielsweise an den Zwischenräumen der Gabel. Qualitativ hochwertige Gabeln sind dort glatt geschliffen, weniger hochwertige sind roh gestanzt und weisen unsaubere Kanten auf. Teilweise können diese sogar scharf sein und ein Verletzungsrisiko darstellen. 

Auch die Materialstärke spielt eine wichtige Rolle: Gabeln und Löffel sollten mindestens 2,5 mm dick sein, damit das Besteck sich bei der Nutzung nicht leicht verbiegt. 

Design

Wie heißt es so schön: Das Auge isst mit. Daher spielt auch das Design bei der Kaufentscheidung eine wichtige Rolle. Wählen Sie die neuen Bestecke passend zum bereits vorhandenen Geschirr aus. Wenn Sie verschnörkelte Teller oder Servierware benutzen, dürfen auch die Messer, Gabeln und Löffel entsprechend verziert sein. Hingegen wirken große moderne Teller zu verspielten Besteck-Sets eher unpassend.

Zum Design gehört auch ein ausbalanciertes Gewicht des Bestecks, damit es Ihnen besonders gut in der Hand liegt. Wenn das Besteck-Set zudem ergonomisch geformt ist, liegt es gleichzeitig auch angenehm im Mund. So schmeckt das Essen gleich doppelt so gut. 

Budget

Gute Bestecksets sind im Idealfall eine Investition für viele Jahre. Damit Sie sich nicht über stumpfe Messer oder verblassende Farben ärgern müssen, lohnt es sich daher oftmals, beim Budget nicht zu knausrig zu sein. Allerdings finden Sie bei vidaXL viele Besteck-Sets zu erschwinglichen Preisen und somit für jedes Budget.

Aufbewahrung

Bedenken Sie beim Kauf auch die praktische Aufbewahrung Ihres neuen Bestecks. Dieses sollte nicht lose in der Küchenschublade herumfliegen, sondern immer schön geordnet und griffbereit sein. Hierfür eignen sich Besteckkästen hervorragend, da sie über genügend Fächer verfügen, um die verschiedenen Bestecke getrennt voneinander zu sortieren. Offene Besteckkästen können Sie in der Schrankschublade ablegen. Spezielle Besteckschubladen sind dazu konzipiert, auf einem Beistelltisch platziert zu werden. So werden sie selbst zum Hingucker.

Auch Besteckhalter, wie sie häufig in Restaurants zu finden sind, können zu einem stylishen und sehr praktischen Zubehör auf Ihrem Küchentisch werden. So kann sich jeder Essensgast das benötigte Besteck direkt aus dem Halter greifen. Vergessen Sie nicht, den Besteckkasten von Zeit zu Zeit zu reinigen, damit sich der angesammelte Staub und Schmutz nicht auf das Besteck überträgt.

So decken Sie den Tisch richtig ein

Bei Ihnen steht ein wichtiges Essen an und Sie möchten den Tisch so schön wie möglich decken? Hierzu gehört nicht nur eine tolle Tischdekoration und schönes Geschirr und Besteck. Sie sollten auch wissen, wie Sie die verschiedenen Bestecke korrekt anordnen. 

Besteck-Knigge

Generell sollten Sie die Gabel immer links vom Teller platzieren, das Messer und den Suppenlöffel rechts vom Teller. Achten Sie darauf, dass die Messerklinge in Richtung des Tellers zeigt. Bei einem größeren Menü ist die Anordnung etwas komplexer, wobei sie der Gangfolge von außen nach innen entspricht. Ganz außen links platzieren Sie somit die Vorspeisengabel, gefolgt von der Menügabel. Rechts neben dem Teller ganz außen beginnen Sie mit dem Suppenlöffel, links daneben folgt das Vorspeisenmesser vor dem Tafelmesser. Dessertlöffel- und Gabeln legen Sie oberhalb des Tellers quer ab. Einen eventuellen Brotteller samt daraufgelegtem Brotmesser können Sie links neben dem Hauptteller abstellen. 

Dekorationsideen

Um Ihre neuen schönen Bestecke besonders zur Geltung zu bringen, können Sie sie mit einer passenden Tischdekoration weiter in Szene setzen. Wenn Sie über einen gemaserten Holztisch verfügen, sollten Sie keine Tischdecke verwenden, sondern dessen natürliche Schönheit sprechen lassen. Ein mittiger Stoff-Läufer kommt jedoch auf jedem Tisch zur Geltung. Arbeiten Sie zusätzlich mit Tischsets, die sowohl farblich als auch vom Material her zur restlichen Zimmereinrichtung passen sollten. 

Platzieren Sie Ihr Besteck-Set gemäß der Knigge–Regel auf den Platzdeckchen und verschönern Sie den restlichen Tisch mit ein paar Dekoelementen, wobei weniger immer mehr ist. Besonders schön machen sich kleine Vasen, in die Sie einzelne Blüten aus Ihrem Garten oder dem Park stecken. Stellen Sie auch hier sicher, dass das Vasen-Design zu Ihrem Geschirr und Besteck passt. Eine minimalistische Glasvase passt besser zu schnörkelfDesign kann diesen losem, schlichten Besteck. Vergessen Sie auch nicht, Ihre Persönlichkeit in die Tischdeko einzubringen. So schmeckt das Essen bestimmt gleich viel besser.

Bei vidaXL bieten wir eine große Auswahl an Küchenutensilien, Dekoelementen und Besteck-Sets zu erschwinglichen Preisen an. So steht Ihrer festlichen Esstafel nichts mehr im Weg!